Aujourd’hui, je vous propose de confectionner votre pain « tonus ». Idéal avant une séance de sport, il vous apportera l’apport nécessaire en glucides, potassium, fibres et bon gras.
Voici la recette :
- 15 cl de lait végétal sans sucre
- 25 g de sucre roux
- 10 g d’huile de colza
- 250 g de farine d’épeautre
- 2 sachets de levure
- 2 bananes
- cannelle
- épices à pain d’épice
- graines de courge
- canneberges
- noix
- amandes
Mélangez le lait, le sucre et l’huile de colza sur feu doux. Mélangez la farine et la levure, ajoutez le mélange ( lait, sucre et huile). Ecrasez les bananes. Mélangez à la préparation. Ajoutez les épices, les oléagineux, les graines et les fruits secs. Beurrez votre moule à cake et versez la préparation, enfournez pour 25-30 minutes à 180 degrés.
Dégustez !
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