Voici un taboulé à base de couscous perlé. Une recette idéale pour nos pique-nique en été. Je vous laisse avec la recette en images.
J’espère que ce nouveau post recette vous plaira, je vous souhaite un bon week-end !
Voici la recette :
- couscous en perle
- jus de citron
- de l’huile d’olive
- du sel
- du concombre
- des poivrons
- des tomates
- du maïs
- de l’oignon blanc
- de la menthe
Coupez les tomates, les poivrons crus et les concombres en dés. Emincez l’oignon. Emincez la menthe. Cuire le couscous perlé pendant 10 minutes. Pour la sauce vinaigrette, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, la menthe fraîche hachée et le sel. Mélangez le couscous perlé avec tous les ingrédients et la vinaigrette.
Dégustez bien frais !
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