Hello petit chat ! Aujourd’hui je te propose de réaliser ta propre galette des rois, c’est vraiment simple rapide et tellement bon !
Pour être raccord avec la saison, j’ai choisi d’aromatiser ma galette aux Pumpkin Spice ! Véritable tuerie, tu peux me croire !
Excellente journée !
Pour réaliser cette galette aux Pumpkin Spice, il te faudra :
- Deux pâtes feuilletées
- Deux jaunes d’oeuf
- Trois petits pots de compotes de pommes sans sucre ajouté
- 150 g de poudre d’amandes
- Sucre de coco ( à vous de doser selon vos goûts)
- 65 g de beurre
- Une fève
- 4 cuillères à soupe de cannelle
- 1 cuillère à soupe de gingembre moulu
- 1 cuillère à soupe de muscade moulue
Commence par réaliser la frangipane saveur Pumpkin Spice. Dans un saladier mélange la poudre d’amandes avec le beurre, le sucre de coco et la compote de pommes sans sucre ajouté. Mélange tes épices de saison et ajoute les à la préparation. Sur une feuille de papier sulfurisée, étale ta première pâte feuilletée, viens étaler ta préparation. Viens déposer ta fève pas trop près du bord. Replis les bords. Recouvre avec ta deuxième pâte feuilletée. Réalise le dessin de ta pâte feuilletée. Avec un pinceau alimentaire, badigeonne la galette avec les jaunes d’oeuf. Enfourne pour 25 min à 180 degrés.
Et voilà ! Qui sera la reine ?
Ce sera moi, voyons !
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