Aujourd’hui je te propose une recette de Tofu brouillé à l’ail des ours de la marque Ecoidées avec un bon petit toast grillé, une vraie tuerie !
Je te recommande les produits de la marque Ecoidées à la fois sains et gourmands ! Tout ce qu’il faut pour réaliser des superbes recettes Healthy.
Je te souhaite un excellent dimanche ! Brunch bien !
Pour réaliser ce super toast de tofu brouillé à l’ail des ours, il te faudra :
- Une plaque de tofu ferme
- Une cuillère à café de cumin
- Deux cuillères à café d’ail des ours
- Une cuillère à café de paprika fumé
- Un demi oignon rouge
- 150 ml d’eau
- Une tranche de pain de mie grillée
- Une cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et Poivre
- Tartinade Artichaut de Ecoidées
- Tartinade Lentilles Corail de Ecoidées
Commencez par laver votre plaque de tofu. Emiettez-le. Dans une poêle bien chaude, faites revenir le demi oignon dans un peu d’huile d’olive. Salez et poivrez. Dans un bol, versez l’eau avec les épices. Ajoutez le tofu émietté à cette préparation et versez la dans la poêle avec les oignons grillés. Laissez réduire légèrement. Dressez vos toasts avec le tofu brouillé et les tartinades de l’Oustau de Camille aux artichauts et lentilles corail. Ce combo tartinade et tofu brouillé, c’est une pure merveille !
Bon appétit !
Aucun commentaire