Les fêtes de fin d’année riment avec Gourmandise, le produit phare de cette période, c’est bien évidemment le chocolat, qui pourrait y résister ?
Certainement pas moi !
Aujourd’hui je vous propose de revisiter les Raffaello sous forme de petits gâteaux glacés avec le lait de coco de Base Organic Food qui est juste parfait pour cette recette propre à Noël !
Croyez-moi, vous en redemanderez ! Laissons l’ esprit magique et gourmand des fêtes de fin d’année pénétrer dans nos cuisines, aux fourneaux mes petits Gourmets !
Excellente journée !
Pour réaliser ces petits gâteaux glacés façon Raffaello, il vous faudra :
- 200 ml de lait de coco 10% de MG
- 150 g de noix de coco râpée caramélisée
- 125 g de chocolat blanc
Commencez par mélanger le lait de coco et la noix de coco râpée caramélisée. Faites fondre le chocolat blanc avec un peu de lait pour ne pas qu’il brûle. Mélangez à la préparation. Versez la préparation dans des petits moules individuels. Laissez reposer au congélateur au moins 3 heures.
Si le cœur vous en dit, vous pouvez faire fondre du chocolat noir dessus pour encore plus de gourmandise.
Bon appétit !
Aucun commentaire