Je ne sais pas vous mais moi j’adore accompagner mes fromages d’un confit de figues, oignons, cerises noires….
Je raffole du sucré /salé et comme j’adore faire de nouvelles expériences, j’ai décidé d’associer le petit curcuma de Petit Veganne à une confiture de Tomates Ananas parfumée à la cannelle.
Je peux vous dire que le combo de la texture crémeuse et parfumée du faux-mage avec la douceur fruitée des tomates est juste sublime !
Vous m’en direz des nouvelles !
Et vous, vous aimez le sucré/salé ?
Excellente journée !
Pour réaliser cette délicieuse confiture de tomates ananas, il faudra :
- Une tomate ananas
- Cannelle en poudre
- Stevia
Commencez par faire cuire la tomate dans l’eau bouillante pour enlever la peau plus facilement et ainsi obtenir une recette plus digeste. Une fois la tomate bien cuite, enlevez la peau, elle doit se détacher très facilement. Coupez la en quartiers. Dans le mixeur, mettre la tomate en quartiers, de la Stevia et de la cannelle en poudre. Mixez, vous n’avez plus qu’à faire des tartines gourmandes avec ce délicieux combo.
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