Je vous emmène avec moi pour goûter à la cuisine traditionnelle japonaise dans le Café Japonais.
J’ai passé un super moment sur une terrasse ombragée. J’ai opté pour la Salade Kaisen ( assortiment de poissons crus ? des algues wakamé , des carottes, des tomates avec une vinaigrette au yuzu).
C’était vraiment parfait en cette journée caniculaire !
Pour la boisson, j’ai pris un thé Koppa, il s’agit d’un thé vert japonais sans conservateur et sans sucre, le top !
L’établissement propose un large choix de plats chauds et froids parmi lesquels le célèbre bento mais également des plats vegans, les portions sont vraiment généreuses et le personnel est vraiment très accueillant !
On valide !!!!
Rendez-vous au 13 rue Saint-Siméon sur Bordeaux ?(annexe du @cafejaponaisbordeaux )
Excellente journée !
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