Rien de tel qu’une petite douceur à la fois saine et gourmande pour se faire plaisir sans culpabiliser avec des superaliments. Je vous propose aujourd’hui, une recette de gâteau d’Avoine Protéiné Vegan, Sans Gras, Sans Sucre ajoutés.
Cette recette peut-être déclinée de plusieurs façons, à vous de mettre le fruit que vous souhaitez, de mettre du cacao sans sucre comme moi ou de mettre un arôme par exemple, c’est ce qui rend cette recette ludique.
Pour réaliser cette recette de gâteau protéiné, j’ai utilisé le Easy Breakfast Saveur Framboise de la marque Optimys que je vous invite à tester ainsi que le chocolat Terre d’Orient de la marque Rose et Cacao.
Le combo de la Framboise et de ce chocolat est tout simplement magique ! Comme quoi, une recette sans sucre et sans gras peut-être toute aussi appétissante qu’une recette classique. Les produits utilisés sont d’excellentes qualités et c’est ce qui fait la différence.
Pour réaliser cette recette de Gâteau Protéiné au Chocolat et à la Framboise, il vous faudra :
- 100 g de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe de Easy Breakfast Saveur Framboise
- 1 cuillère à soupe de cacao
- Quelques gouttes d’arôme de framboise
- 2 compotes de pommes sans sucre ajouté
- 50 g de chocolat Terre d’Orient
- 100 ml de lait d’amandes sans sucre
- 1 sachet de levure
Commencez par mélanger les flocons d’avoine avec la poudre protéinée, le cacao, la levure, l’arôme de framboise, les deux compotes de pommes sans sucre ajouté et le lait. Finir en concassant le chocolat en petits morceaux et en l’ajoutant à la préparation. Bien mélanger. Graissez votre moule à gâteau et farinez le. Versez la préparation. Faites préchauffer votre four à 180 degrés et enfournez pour 25 minutes. Pour la décoration, j’ai agrémenté mon gâteau des délicieux snacks sains et gourmands de la marque Elsy Snack, avec leurs amandes enrobées de chocolat et leurs billes soufflées de lentilles corail et riz complet au chocolat noir. Ca croustille, c’est un délice !
Vous pouvez accompagner ce gâteau avec des fruits frais par exemple ou même des fruits à coque.
Je vous souhaite une excellente journée, qu’elle soit pleine de gourmandises.
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