Ça vous dit de goûter à mon gâteau nuage, c’est réellement une tuerie cette recette ! On a vraiment une consistance et une texture légère.
Légèrement sucré, parfumé et acidulé par le citron. Quoi de mieux que d’associer le pralin pour casser l’acidité du citron ? Croyez-moi, ce gâteau est idéal pour le goûter et est également une alternative au traditionnel quatre-quart ou cake au chocolat.
Rapide, Facile et Succulent !
Pour ce gâteau nuage, il vous faudra :
- 4 oeufs
- 130 g de sucre Stevia
- 3 cuillères à soupe d’huile de colza
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 citron
Commencez par séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre. Ajoutez le citron, l’huile de colza. Mélangez avec la farine, la levure. Battre les blancs avec une pincée de sel. Incorporez à la préparation. Enfournez pour 25 minutes à 180 degrés.
Bon appétit !
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