Le thé matcha de la marque Matcha Iro fait désormais partie intégrante de mon alimentation. C’est un excellent produit et un super-aliment qui parfume vos recettes en douceur.
Considéré comme un produit d’excellence au Japon, c’est un excellent anti-oxydant qui renforce votre système immunitaire, c’est la raison pour laquelle il est très intéressant d’en consommer régulièrement. De plus, il aide à lutter contre le cholestérol, c’est aussi un produit anti-cancérigène.
Il donne une texture et un petit goût parfumé à toutes vos recettes que ce soit du sucré ou du salé. Vous pouvez l’utiliser dans des boissons, des gâteaux, des petits-déjeuners c’est d’ailleurs l’optique je me suis fixée en vous proposant des idées de recettes à consommer dès le matin en collaboration avec Matcha Iro. Il se marie très bien avec du chocolat, de la cannelle, de l’extrait de vanille, des flocons d’avoine, des oléagineux pour ce qui est du sucré.
De manière à ce qu’il se conserve sur le long terme et ne perde pas ses vertus et propriétés, il est recommandé de fermer le sachet qui le contient après chaque utilisation, de le conserver dans un endroit sec, tempéré.
La marque Matcha Iro dont c’est le produit phare propose sur sa boutique en ligne de nombreux accessoires qui viendront sublimer vos préparations à base de thé matcha ( box complète, le fouet à matcha, support pour fouet, cuillère matcha, tamis, bols faits main).
Bénéficiez d’une remise de 10% sur le site de la boutique en ligne avec mon code promo « Emili10 » Valable jusqu’au 30 novembre. Faites-vous plaisir avec un super produit plein de bienfaits pour la santé mais également avec les accessoires disponibles sur la boutique en ligne qui feront de la préparation de votre thé ou autre recette, un moment unique.
Je vous propose maintenant de réaliser une première recette avec ce super produit, il s’agit de mon Matcha Latte et avec sa mousse crémeuse Vegan 100% fait maison. Une recette de boisson chaude rapide, facile et surtout ultra-gourmande, réconfortante, crémeuse et onctueuse. Quand on est en présence d’un super produit, on ne peut-être qu’inspirée !
Pour réaliser mon Matcha Latte, il vous faudra :
- 250 ml de lait d’amandes sans sucre
- 60 ml d’eau chaude
- 1 cuillère à café de sucre roux
- 2 cuillères à café de thé macha
Pour réaliser ma Mousse Crémeuse Vegan, il vous faudra :
- 60 ml de lait d’amandes sans sucre
- 240 ml de lait d’amandes sans sucre
- Extrait de Vanille
- 1 sachet d’Agar Agar bio
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
Faîtes chauffer le lait d’amandes pour la préparation du thé matcha avec le sucre roux. Bien mélanger l’eau chaude avec le thé matcha. Mélangez les deux préparations et réservez.
Pour la préparation de la Mousse Crémeuse Vegan, commencez par verser le sachet d’Agar-Agar dans un saladier, ajoutez les 60 ml de lait d’amandes sans sucre. Laissez gonfler cette préparation pendant 10 minutes. Passez le mélange au micro-ondes de manière à faire fondre la préparation. Ajoutez les 240 ml de lai d’amandes restants, bien mélanger et laissez reposer la préparation au frigo pour 20 minutes. Une fois, votre mélange bien frais, montez votre préparation au batteur électrique comme une chantilly. On en vient au montage de la boisson en versant le thé matcha dans le contenant en verre, on y ajoute la mousse crémeuse vegan qui rend votre boisson encore plus gourmande. Et enfin, on y ajoute un peu de cannelle pour la décoration.
Vous n’avez plus qu’à vous régaler avec ce superbe Matcha Latte Vegan qui viendra adoucir vos après-midis automnales.
Je vous souhaite une excellente journée, qu’elle soit douce et gourmande…
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