En cette période hivernale, les plats chauds et nourrissants sont à l’honneur, il faut privilégier également les apports en vitamines.
Voici la recette :
- Quelques belles pommes de terre
- Des carottes
- Un poireau
- Des oignons
- Du pain
- Ail
- Sel, poivre
- Bouillon de volaille
Faites cuire vos légumes dans l’huile d’olive. Préparez un bouillon avec deux cubes. Arrosez vos légumes avec le bouillon. Avec le mixeur, mixez les légumes. Pour les croûtons à l’ail, coupez des rondelles de pain, faîtes les griller et frottez une gousse d’ail contre le pain.
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