Hello ! Il y a bien une recette que ta mère réussit comme personne ? Une recette fétiche qui a bercé ton enfance, qu’elle refait avec plaisir à chaque fois…
Et bien la quiche lorraine qui est une recette traditionnelle française est vraiment une des spécialités de ma mère ! Elle est bien épaisse, hyper moelleuse, savoureuse. C’est une recette qui rend bien service quand tu es en manque d’inspiration, tu peux la manger aussi bien froide que chaude ! Tu peux l’accompagner de légumes ou bien d’une salade.
Pour réaliser cette quiche lorraine, il te faudra :
- Une pâte feuilletée
- Une briquette de crème soja
- Une poche de gruyère
- 3 oeufs
- Sel, Poivre ( à votre convenance)
- Deux poches de dés de jambon
- Trois poches de lardons
Étale ta pâte dans un plat à tarte. Mélange les oeufs, la crème soja, les lardons et les dés de jambon. Assaisonné à ton goût. Verse ton appareil sur ta pâte feuilletée. Saupoudré de gruyère râpé. Préchauffe ton four à 180 degrés pour 30-45 minutes et surveille la cuisson.
Bon appetit !
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