Hello mes petits choux, aujourd’hui c’est dimanche et quoi de mieux qu’un bon petit-déjeuner pour bien commencer cette journée ! Je te propose un incontournable des brunchs, à savoir le pain perdu au four sans sucre ajouté, sans matière grasse ainsi que des fruits rouges rôtis comme garniture ou toppings pour ta recette.
Moi le pain perdu, ça me rappelle mon enfance et les petites douceurs préparées par ma grand-mère. C’est simple, rapide et gourmand, tout pour se régaler un dimanche matin, sans prise de tête !
Pour réaliser cette recette de pain perdu au four, sans sucre ajouté et sans matière grasse :
- Deux tranches de pain de mie complet
- Un oeuf
- Du lait végétal sans sucre
- De la cannelle
- Des amandes effilées torréfiées
- Une barquette de framboises
- Une barquette de mûres
- Des graines de courge
Commence par faire tremper tes tranches de pain complet dans le lait puis dans l’oeuf. Suite à ça prépare tes fruits rouges sur une feuille de papier sulfurisé. À côtes de ça, ajoute tes tranches de pain bien imbibées par ton appareil pour la recette. Enfourne pour 30 minutes à 180 degrés. Une fois ton pain perdu bien doré, sur une assiette dispose tes tranches, les fruits rouges rôtis sur les tranches, saupoudré de cannelle, de graines, de fruits à coque et déguste !
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