Aujourd’hui je suis heureuse de vous présenter la marque Puffy’s , c’est une enseigne bio et française.
Elle propose un large choix de Skyrs à la fois sucré et salés. Il y en a vraiment pour tous les goûts et avec la saison estivale qui débute, c’est vraiment le top de pouvoir proposer leurs Skyrs Salés en apéro dinatoire.
Ils sont riches en protéines et sans matière grasse tout comme leur gamme sucrée. La petite originalité, c’est leur skyr au lait de Brebis ( nature, vanille, abricot) j’ai adoré cette gamme, tu peux y mettre le topping de ton choix ( pépites de chocolat, fruits, noix de coco…) De quoi te régaler, manger sainement avec un super apport en protéines…
C’est vraiment très appréciable de faire des nouvelles découvertes dans le domaine culinaire et grâce à Puffy’s, j’ai pu tester le skyr salé. C’est vraiment une très belle idée d’apéro dinatoire pour la saison estivale et ça change d’une tartinade classique. La marque m’a envoyé deux de leurs produits, le skyr Poivron/Paprika et le Skyr Tomates séchées et Basilic. Tu peux accompagner ces produits avec des chips maison, des gressins, des toasts….
Que ce soit celui aux Poivrons ou celui à la tomate séchée, on est vraiment sur des produits de qualité, avec une texture hyper crémeuse, onctueuse. Ils ne sont pas trop salés, les saveurs s’équilibrent très bien. L’assaisonnement est parfait, les préparations sont très savoureuses… C’est un délice !
J’ai également testé le skyr au lait de brebis nature, la texture épaisse ne diffère pas d’un skyr nature mais on distingue la différence avec le lait de vache. Ils sont vraiment très onctueux, tu peux y rajouter des toppings gourmands pour tes petits-déjeuners lorsque tu prépares tes bowls. J’adore !
En ce qui concerne les autres produits, je les dégusterai en story, ne les loupe pas… Il y aura également des idées de petits-déjeuners avec tous ces produits en story et story à la une.
Je vous propose une idée de recette petit-déjeuner avec une banane et le Skyr Brebis abricot en base avec des graines et fruits secs, un petit-déjeuner rassasiant, facile, sain et délicieux ! Ensuite, en guise de dessert, deux bowls avec le skyr abricot d’un côté associé à des graines de pavot, des graines de courge et des framboises et le Skyr Brebis nature avec des graines de pavot, des fruits secs et fruits à coque. De quoi finir un repas sur une petite note sucrée, saine, gourmande, facile à réaliser avec un super apport en protéines.
Pour ce qui est des Skyrs Salés, vous pouvez très bien les intégrer dans vos bowls salés, associés à des crudités, des légumes et du cottage cheese, c’est un délice !
N’hésite pas à t’abonner à leur page Instagram et à jeter un coup d’oeil sur le site de la boutique en ligne.
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