Étant une addict du fait maison, j’adore faire mon propre pain ! C’est très satisfaisant et tellement meilleur…
Aujourd’hui je te propose une délicieuse recette de Pain Sucré avec Miel Martine, leur délicieux miel de Chêne vient parfumer, sucrer et apporter ce petit côté gourmand à ma recette….
Tellement bon, facilement assimilable dans ma pâte à pain maison avec les fruits à coque de Base Organic Food.
Au petit-déjeuner, avec du fromage ou même pour le goûter, ce pain est vraiment parfait !
Excellente journée !
Pour réaliser ce délicieux pain fruitier, il vous faudra :
- 500 g de farine de blé
- 300 ml d’eau
- 20 g de levure boulangère
- Deux pincées de sel
- Quatre cuillères à soupe de miel de Chêne
- Quelques Noix
- Quelques Cranberries
- Quelques Noisettes
Commencez par diluer les 20 g de levure boulangère dans un verre d’eau tiède. Une fois bien diluée, mélangez la levure avec la farine, l’eau, les deux pincées de sel. Ajoutez le miel, les fruits secs et fruits à coque. Mélangez et pétrissez votre pâte. Une fois que vous avez obtenu une belle boule. Recouvrir votre saladier d’un torchon propre et humide. Petit conseil, laissez reposer votre pâte toute la nuit. Le lendemain, beurrez et farinez votre moule à pain. Versez la pâte, faites des entailles sur le dessus. Préchauffez votre four à 180 degrés. Enfournez pour 45 minutes.
Une fois cuit, laissez refroidir avant de démouler. Vous pouvez le déguster aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le goûter, avec du fromage….
Bon appétit !
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