Recettes

Fantastic Praline Chocolate

8 janvier 2023

Vas-tu succomber au délicieux mariage café/ lait végétal choco- amande/mousse légère chocolat praliné ?

Vous me connaissez ! Je raffole des Topping gourmands et aujourd’hui j’ai opté pour le dulcey de Valrhona les amandes caramélisées à la cannelle de So Bio et des pépites de chocolat noir !

Je te recommande cette boisson pour une pause gourmande réussie !

Excellente soirée !

Pour réaliser ce Fantastic Praline Chocolate, il te faudra :

  • Un blanc d’oeuf
  • Sucre Stevia
  • 150 ml Lait d’amandes-chocolat Bjorg
  • 150 ml Lait d’amandes-chocolat Bjorg
  • Pralin
  • 100ml de café
  • Chocolat Dulcey
  • Pépites de chocolat
  • Amandes caramélisées à la cannelle

Commencez par réaliser un yaourt végétal maison saveur Chocolat-Praliné en diluant un demi sachet d’agar agar dans les 100 ml de lait d’amandes-chocolat. Portez à ébullition. Retirez et laissez reposer pendant 2 à 3 heures. Lorsque votre yaourt vegetal maison est prêt, mixez-le. Montez votre blanc en neige. Mélangez-le délicatement à votre yaourt. Faites chauffer votre café, mélangez-le à 150 ml de lait d’amandes-chocolat. Procédez au montage, avec le café, le lait végétal, puis la mousse faite maison et le Topping gourmand, des amandes caramélisées à la cannelle, des pépites de chocolat, du chocolat dulcey.

Et voilà, rien de tel pour passer une superbe pause gourmande !

Excellente soirée !

Vous pourriez aussi aimer...

Aucun commentaire

    Réagir à l'article