On approche des fêtes de fin d’année ! Alors pourquoi ne pas opter pour les raviolis aux Saint-Jacques de Pâtes Fraîches Rubis.
Un superbe accompagnement pour le plat de résistance.
La Noix de Saint-Jacques est un produit noble et totalement en adéquation avec un menu de Noël !
Et pour sublimer ces délicieux raviolis, je te propose ma sauce aux zestes de citron légèrement acidulée et très onctueuse ! J’en ai l’eau à la bouche !
On passe à table ?
Excellente soirée !
Pour réaliser cette délicieuse sauce citronnée, il vous faudra :
- Une briquette de crème soja
- Un citron
- Sel, poivre
Commencez par récupérer le zeste du citron. Dans une casserole faites chauffer la crème avec le zeste du citron . Assaisonnez avec le sel et le poivre. Ajustez en citron si ça n’est pas assez citronné.
Faites cuire vos raviolis et dressez votre assiette avec la sauce. C’est aussi simple que ça et vraiment délicieux !
Bon appétit !
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