Aujourd’hui je vous propose de mettre un produit d’exception en avant à travers une recette rapide, facile, savoureuse et saine. Il s’agit du miel de coriandre de la marque Des Racines et du Miel.
Dans ma recette de Pain Maison, il va servir de sucrant naturel, et il va également parfumer la recette. Le combo avec la fleur d’oranger et les fruits à coque de cette même enseigne est juste sublime !
Tous au fournil, mes apprentis boulanger, on a du pain sur la planche !
N’hésitez pas aller sur le site de la marque pour tester leurs produits et réaliser de délicieuses recettes.
https://desracinesetdumiel.fr
Pour réaliser ce délicieux pain maison, il vous faudra :
- 500 g de farine
- 2 sachets de levure
- 330 ml d’eau
- 100 g d’oléagineux et raisins secs
- 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
- 2 cuillères à soupe de miel de coriandre
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
Mélangez la farine avec la levure puis l’eau et le sel. Ajoutez la fleur d’oranger et le miel. Ajoutez également les fruits à coque et les raisins secs. Travaillez votre pâte à pain. Graissez un moule et versez votre préparation dans le moule. Saupoudrez votre pain de graines de sésame. Préchauffez le four à 180 degrés et enfournez pour 35 minutes.
Laissez refroidir ! Vous allez vous régaler !
Aucun commentaire