Le jour de la Saint-Valentin, ce n’est pas seulement l’occasion de dire à sa moitié qu’on l’aime mais c’est également le moment de lui concocter un bon repas !
Aujourd’hui je vous propose un dessert gourmand que tout le monde aime, « la mousse au chocolat », je vous propose une version végétale hyper légère, pauvre en sucre avec une pointe de piquant pour donner ce côté aphrodisiaque et pour ça rien de mieux que le gingembre.
Le gingembre, c’est l’ingrédient aphrodisiaque par excellence et son association avec le chocolat est juste dingue !
- Pour réaliser cette délicieuse mousse au chocolat aphrodisiaque, il vous faudra :
- 160 g de chocolat gerblé 73 % de sucre en moins.
- 240 g de tofu soyeux
- 100 ml de lait végétal sans sucre
- 5 cubes de gingembre confit
- Une cuillère à soupe de gingembre moulu
Commencez par faire fondre le chocolat avec le lait. Montez le tofu soyeux avec un batteur électrique et ajoutez le au chocolat fondu. Bien mélanger. Ajoutez le gingembre en poudre. Coupez le gingembre confit en morceaux et ajoutez-le à la préparation.
Versez la préparation dans des verrines et laissez reposer votre mousse au réfrigérateur pour la faire durcir.
Dégustez bien froide !
C’est un délice ! Vous allez succomber !
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