Y a t-il des adeptes de miel parmi vous ? Moi j’en raffole depuis toute petite. Et si on testait les produits de la marque Des Racines et du Miel ! Il s’agit d’une marque éthique qui a fait le choix de mettre en avant le savoir faire de nos apiculteurs.
L’enseigne ne s’arrête pas là, elle participe également à l’intégration de travailleurs handicapés et promeut l’écologie avec des emballages recyclables en collaboration avec Hipli.
On est face à des superaliments que ce soit les fruits à coque ou les miels. Ce sont de très bonnes sources de gras et de sucre naturel qu’il est idéal de consommer dès le matin et que vous pouvez incorporer dans une multitude de recettes de manière à bénéficier d’un maximum de bienfaits.
J’ai eu la chance de tester deux de leurs miels et j’ai eu un véritable coup de cœur aussi bien pour le Miel de Coriandre que pour le Miel de Montagne. Je ne connaissais pas le Miel de Coriandre et j’ai constaté que ce miel est plus liquide, extrêmement parfumé et moins sucré que le Miel de Montagne qui lui est plus épais et plus sucré.
Il est vraiment intéressant de consommer du miel dès le matin sur une tartine, ou bien comme sucrant naturel dans votre thé et recettes sucrées de façon générale. Il peut être intégré dans la recette d’un Granola comme sucrant et liant mais également dans une marinade pour votre viande, poisson, tofu….
Quant à leur gamme de fruits à coque, j’ai testé leurs noisettes, noix de cajou, noix de macadamia, amandes, noix de pécan. Là aussi, il est vraiment intéressant de les intégrer dans une alimentation saine dès le matin, en consommant une poignée par jour pour bénéficier de ce bon gras. Vous pouvez les incorporez dans un gâteau, un pain, porridge, bowl-cake et même en les mixant pour en faire une panure végétale. Les recettes sont vraiment incalculables.
Je vous recommande la marque Des Racines et du Miel pour la qualité de leurs produits ( miel, fruits à coque) pour leurs belles valeurs humaines et écologiques.
N’hésitez pas à vous rendre sur leur site en cliquant sur le lien ci-dessous.
https://desracinesetdumiel.fr/
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Je vous souhaite une excellente journée, n’hésitez pas à tester de nouvelles choses au quotidien.
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