Je vous emmène bruncher en Suède en plein de cœur de Bordeaux. Rendez-vous au Suzzi Kafé, cet établissement possède une première boutique pour manger sur le pouce avec le service à emporter.
Vous y avez également un large choix de pâtisseries toutes aussi appétissantes les unes que les autres (Carrot-Cake, Banana-Bread Vegan, Boule Flocons d’Avoine/Noix de Coco/Chocolat, Fondant au chocolat Suédois, Brioches tressées à la Cardamone, Roulés à la cannelle, Gâteau Citron-Pavot, Yaourt Granola Maison, Moelleux aux Myrtilles…) dans un décor cosy, accueillant et chaleureux à l’image d’une pâtisserie traditionnelle.
Vous y retrouverez également des tartines salées parmi lesquelles « la Skagen » avec le combo Crevettes, Crème Aneth et Oignons Rouges. Si vous aimez le Poisson, vous aimerez « la Lax » à base de Saumon Gravlax, Crème Raifort et Ciboulette. Pour les amoureux de Viande, « la Kottbulle » composée de boulettes de bœuf maison, de betterave, pickles maison, et Oignons frits. Et enfin pour les Addicts de Légumes comme moi, vous trouverez votre bonheur avec « la Veggie » à base de houmous parfumé au Basilic, Pickles de Radis Noir, Oignons Rouges, Jeunes Pousses et Framboises.
Le restaurant se trouve seulement à quelques mètres et vous pouvez déjeuner sur place dans une très belle ambiance chaleureuse également. Cette maison promeut des plats faits maison à base de produits frais et de saison. En parlant de produits faits maison, leur granola est en vente libre dans le restaurant et je peux vous dire
pour l’avoir goûté, qu’il est tout simplement fabuleux !
L’établissement propose une formule Brunch à seulement 22 euros, elle comprend une tartine salée avec un accompagnement au choix, il s’agit de pancakes salés aux pommes de terre avec une garniture au choix Bacon Croustillant ou Veggie avec des lamelles de Courgettes Marinées au Miel, Soja et Teriyaki, il y a également une petite confiture et je peux vous dire que le combo sucré/salé est à tomber !
La formule comprend également un Granola Bowl avec leur propre granola accompagné d’un Yaourt aux fruits, Baies de Goji et Myrtilles. Vous avez également une boisson chaude et une boisson froide au choix…
Et pour finir un roulé à la cannelle ultra moelleux et parfumé ou bien une superbe gaufre suédoise avec nappage au choix ( crème fouettée nappage caramel beurre salé, chocolat ou bien confiture).
Nous voici face à une table bien garnie, hyper gourmande et très appétissante ! Si vous aimez bruncher dans un joli cadre dépaysant avec un accueil hyper chaleureux, c’est à cette adresse qu’il faut se rendre. Le rapport qualité/prix est vraiment justifié.
Alors rendez-vous au 46 rue des Trois Conils sur Bordeaux.
Je vous souhaite une excellente journée et surtout prenez du temps pour vous et pour découvrir de beaux endroits comme celui-ci.
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