Rien de tel qu’une petite entrée saine et rafraîchissante avec ces températures ! Pour cet été, on veut de la couleur, de la saveur. C’est comme si c’était fait, les ami(e)s !
Voici la recette :
- 1 grand concombre
- 1 avocat
- quelques branches de persil frisé
- basilic frais
- 125 g de st morêt
- 100 g de truite fumée
Commencez par coupez votre concombre en deux. Enlevez la chaire et les pépins. Remplissez le concombre avec le Saint-Morêt. Ensuite, coupez votre avocat en petits dés. Etalez-les sur le Saint-Morêt en les espaçant. Entre chaque morceaux d’avocat, mettre des lamelles de truite fumée. Finir avec le persil frisé et un peu de basilic frais.
Dégustez bien frais ! C’est un délice !
J’espère que cette nouvelle recette vous plaira, je vous souhaite une très belle journée.
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