Je vous retrouve pour la recette de ma salade Téthys. C’est une recette de salade estivale qui j’en suis sûre vous fera saliver.
Voici la recette : les proportions dépendent de vos goûts.
- Sucrine
- Des tomates grappes
- Truite fumée
- Crevettes roses
- Crabe émietté
- Poivrons (rouge, jaune, vert)
- Fromage blanc 0%
- Un citron jaune
- Ciboulette
- Huile, vinaigre.
- Sel, poivre.
Lavez la salade et coupez vos tomates en petits cubes. Coupez également vos poivrons en petits cubes et réservez.
Coupez votre truites, vos crevettes en petits morceaux. Egouttez votre crabe émietté. Mélangez dans un saladier ( truite fumée, crevettes et crabe)
Préparez la sauce vinaigrette en mélangeant le fromage blanc, l’huile, le vinaigre, le jus de citron, la ciboulette, le sel, le poivre. Rectifiez si besoin.
Dressez votre salade, avec la sucrine en premier, un peu de tomates en petits cubes, votre préparation (crevettes, crabe et truite) et finir avec les poivrons.
Dégustez !
J’espère que cette nouvelle recette vous plaira.
Aucun commentaire