Le porridge est un de mes petits-déjeuners favoris, il est à la fois moelleux et rassasiant. On peut y mettre le topping que l’on souhaite, le déguster froid ou chaud. Moi j’aime beaucoup varier les couleurs, les saveurs, les épices.
Je prépare mon porridge over-night la veille au soir pour ne pas avoir à le faire le matin en me levant. Je mets une quantité suffisante de flocons d’avoine dans un bol. Je recouvre de lait végétal jusque à ce que les flocons d’avoine soient recouverts. Ils absorberont le lait dans la nuit. Par dessus, je mets des oléagineux, des fruits de saison, des graines, des pépites de chocolat.
Le petit-déjeuner est vraiment un repas important de la journée. Suite à un sondage effectué sur Instagram, 82 % affirment que c’est un repas bénéfique et 18 % disent que non. Je fais partie des 82%, personnellement si je ne déjeune pas, je ressens certaines faiblesses. Cependant, les personnes qui ne déjeunent pas le matin ont des raisons personnelles comme le manque de temps, le manque de faim etc…
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