Le dimanche, c’est le jour des brunch, des repas en famille. Aujourd’hui je vous propose un incontournable de ces matinées, j’ai nommé la confiture. Ce n’est pas une confiture ordinaire car j’ai choisi un fruit de saison atypique pour ce faire.
La grenade fait partie des fruits que vous pouvez déguster en septembre, octobre et novembre…C’est un fruit antioxydant, anti-inflammatoire…..En topping, j’ai ajouté des graines de sésame, riches en antioxydants et en vitamines E… vous connaissez mon amour pour les graines ! Cette confiture se mariera parfaitement avec des toasts, des biscottes, des crêpes, ou même des pancakes….. Je vous recommande cette confiture de grenade, car c’est une belle découverte pour moi !J’espère que cette nouvelle recette vous aura plu, je vous souhaite un excellent dimanche et je vous embrasse !
Voici la recette :
- 3 grenades
- Stévia
- graines de sésame
Égrener vos trois grenades. Récupérez les grains de grenade. Faîtes réduire et confire vos grains de grenade dans un fond d’eau. Ajoutez de la stévia ou bien du sucre de coco. Bien mélanger et laissez réduire, ajoutez les graines de sésame. Vous pouvez déguster cette confiture chaude sur des pancakes ou des crêpes ou bien froide sur des toasts ou des biscottes ou sur un pain fait-maison.
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